Щепа для копчения ольха 0,33-1 мм 13 кг
650 ₴/мешок
- Готово к отправке
Ольха
Фракция 0.3-1 мм
Влажность 10 ± 2%
Состав 100% ольха
Вес 13кг
Упаковка LDPE мешок
Срок хранения: 36 месяцев (сухое помещение)
Если вы хотите приготовить в дыму кролика, дичь, рыбу и другие морепродукты, следует купить щепу ольхи для копчения. Именно ее специалисты рекомендуют использовать для нежного мясного филе. Благодаря природным свойствам древесины, ольховая щепа для копчения обладает высокими качественными показателями:
● дезинфицирующие свойства дыма, которые препятствуют размножению и развитию гнилостных бактерий, сохраняя продукт свежим в течение долгого времени;
● глянцевая поверхность готовых блюд, приятный коричневый оттенок и аппетитный внешний вид;
● отличные показатели горения, благодаря чему эффективность копчения возрастает, а вкус продуктов улучшается.
- Цена: 650 ₴/мешок